Ingredience vepřová krkovice

Těžko říct, které je vlastně nejlepší maso z celého prasete.Krkovice je jeden z nejlepších kusů masa, které z prasete můžete dostat.Jako maso je vepřová krkovička docela univerzální – nejlepší není jen pro jeden jediný způsob úpravy, dá se grilovat, péct, dusit, udit atd...Vhodným kořením na krkovici je hlavně česnek, cibule a kmín, chuťově ji dobře doplní špenát nebo moravské zelí.