Ingredience zelený květák

Květák, který zaujme především svým vzhledem. Dále pak existují i barevné odrůdy od světle zelené přes načervenalou až po fialovou.Zelený květák má světle zelenou barvu, je aromatičtější než bílý květák a obsahuje více živin.Květák dominuje jako hlavní ingredience v některých polévkách .Květák se výtečně hodí k pečení .