Ingredience worcesterová omáčka

Worcestrová omáčka je tekuté koření tmavě hnědé barvy s delší trvanlivostí. Omáčka má charakteristické aroma. Používá se k dochucování dušeného masa, zvěřiny, bifteků, ryb, salátů, nebo majonézy.Chuť je jemně pálivá.Směs obsahuje ocet, melasu, česnek, zázvor, ančovičky a další přísady.