Ingredience vanilkový pudink

Pudink se připravuje z mléka,cukru a pudinkového prášku (který se skládá hlavně ze škrobu).Škrob se používá buď bramborový nebo kukuřičný.Kvalitní jsou z kukuřičného škrobu.Pudink neobsahuje lepek a tak je vhodný pro bezlepkovou dietu.Jsou také pudinky bez vaření,které se jen výšlehají s mlékem,nebo smetanou.Jsou různé příchuti pudinku,nejčastější je vanilkový,kakaový,jahodový,karamelový atd.Teplý pudink se ihned lije na talíře nebo do formiček. Pudink se může servírovat samostatně s ovocem a šlehačkou.Používá se také do krémů na dorty a do vánočního cukroví.