Ingredience krůta

Krůta domácí je potomkem krocana divokého a chová se především pro maso , které má vysoký podíl bílkovin ve svalovině a naopak méně tuku.Krůtí maso je pokládáno za jedno z nejchutnějších a dieteticky nejhodnotnějších. Má nízký obsah tuku, ale vysoký obsah bílkovin hořčíku, draslíku a vitamínů ze skupiny B. Krůtí maso nevyžaduje dlouhou přípravu a snadno přijímá chuť koření.