Ingredience rybí prsty

Rybí prsty či rybí tyčinky je název rozšířeného jídla, jehož základem jsou dochucené proužky z ryb, často namleté, obalené v trojobalu a následně pečené či smažené.K rybím prstům se podávají jako příloha brambory, bramborová kaše, bramborové hranolky či pečivo. Může se přidat zeleninová obloha . Maso v namleté směsi bývá některými výrobci doplňováno různými lacinějšími příměsemi (škrob, mouka, voda), podíl masa bývá mnohdy nízký.