Ingredience kachna domácí

Kachna domácí se chová pro maso,vejce a peří.Některá plemena jsou chována také jako okrasní ptáci. Mezi lahůdky patří kachní sádlo a játra, zvláště játra z vykrmených kachen zvaná foie gras. Kachní vejce lze použít jako slepičí, často se přidávají do těsta.