Ingredience sterilované fazolové lusky

Lusky jsou podlouhlé až čárkovité, nepukavé nebo pukající oběma švy .Fazole a ostatní druhy luštěnin tvoří důležitou složku potravin mnoha národních kuchyní. Fazolové lusky mají své opodstatnění v kuchyni.Zralé syrové fazole obsahují jedovaté látky, které se neutralizují tepelnou úpravou.Lusky používáme čerstvé,mražené i konzervované.