Ingredience kvasnice

Kvasnice - Kvasinky jsou jednobuněčné houbové mikroorganismy. Kvasinky jsou hojně využívány v potravinářství a biotechnologiích. Používají se například při výrobě vína, piva nebo chleba. Kvasinky jsou mikroorganismy v mnohém směru pro člověka velmi užitečné.Prvořadý význam mají dnes v kvasném průmyslu při výrobě lihu, piva, vína, pekařského droždí.