Ingredience mušle sv. jakuba

Mušle sv. Jakuba je sval hřebenatky svatojakubské.Mušle mají vroubkované, dvoudílné lastury a uvnitř se nachází bílý, masitý a oválný sval. Jsou konzumovány pro svou jedinečnou, delikátní a jemnou chuť a taky pro zdravotní benefity, které přináší.Obsahují plno živin, které jsou důležité pro náš kardiovaskulární systém, poskytují ochranu proti rakovině tlustého střeva a jsou dobrým zdrojem vitamínu B12, bílkovin, omega-3 mastných kyselin, zinku, jódu a vápníku.Doporučená příprava: smažení, grilování, gratinování .Mušle mají nezaměnitelnou výraznou nasládlou chuť.