Ingredience telecí krk
Telecí maso je maso z telat, mladých kusů tura domácího. Má velmi jemnou chuť a růžovočervené voňavé maso. Je to maso libové a lehce stravitelné, proto bývá velmi často součástí dětské a dietní stravy.
Telecí dušené na hrubozrné hořčici
se špeclemi