Ingredience quinoi

Quinoa je výživna potravina zajímavá nejen z hlediska svého výjimečného bílkovinného složení, obsahuje celé spektrum aminokyselin. Má vysoký podíl sacharidů .Díky absenci lepku je vhodná i pro bezlepkovou dietu. Prospívá lidem trpícím migrénami, zvyšuje pohyblivost střev, napomáhá při snižování krevního tlaku, cholesterolu a snižuje riziko rakoviny, srdečních onemocnění a diabetu. Hodí se jako příloha k dušeným jídlům, omáčkám a grilované zelenině . Můžete ji přidat do ovocných i zeleninových salátů, do karbanátku, zapéct se zeleninou, masem .