Ingredience tofu

Se zařazováním produktů ze sóje to tedy nepřehánějte a nezapomínejte také na to, že řada potravin, ve kterých byste sóju nehledali, ji již obsahuje.Vyšší obsah bílkovin a nízký podíl tuku dělá z tofu ideální potravinu pro redukční dietu.Tofu neobsahuje laktózu, a proto si ho mohou dopřát i alergici na mléčnou bílkovinu.