Ingredience cheddar

Cheddar je nejrozšířenějším sýrem na světě.Příchuť je zpočátku jemná a nasládlá do ořechů, často štiplavě slaná. Dozrává do silné, plné pikantní chuti. Cheddar je vynikající na zapékání a na těstoviny, hodí se také k ovoci a slaným sušenkám. Nápoj se doporučuje bílé víno - Burgundské, Rulandské šedé.