Quesadillas se zeleninou
MartinSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 3019 KJ
- tuky
- 45 g
- sacharidy
- 45 g
- bílkovina
- 32 g
- nasycené mastné kyseliny
- 25 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 9 g
- cukry
- 5 g
- vláknina
- 2 g
- lepek
- 1 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 1 g
- vápník
- 790 mg
- sodík
- 668 mg
- fosfor
- 588 mg
- draslík
- 476 mg
- cholesterol
- 100 mg
- hořčík
- 73 mg
- zinek
- 4 mg
- železo
- 3 mg
Ingredience
- 4 pšeničné tortily
- 2 červené cibule
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 2 rajčata
- 400 g čedaru
- chilli paprička
- mletý římský kmín
- 2 stroužky česneku
- čerstvý koriandr
- sůl
- pepř
- šťáva z citronu
- olivový olej
- zakysaná smetana
Postup:
- Papriky a cibuli nakrájíme na plátky, rajčata na menší kostky.
- Na pánvi zprudka orestujeme na olivovém oleji papriku společně s cibulí, nasekaný česnek, chilli papričku nakrájenou na drobno a po krátké chviličce přidáme rajčata. Osolíme, opeříme, zakápneme citronem a krátce podusíme.
- Přidáme koriandr nasekaný na hrubo.
- Dochutíme římským kmínem. Odstavíme ze sporáku.
- Na druhé pánvi rozpálíme pár kapek olivového oleje, položíme na něj tortilu. Na polovinu placky nasypeme trochu sýru, nastrouhaného na hrubo.
- Na sýr dáme dvě-tři lžíce zeleninové směsi a na směs opět sýr.
- Tortilu přeložíme, posypeme troškou sýru a dáme na pekáček. Postup opakujeme se všemi tortilami.
- Na malou chvilku dáme zapéct pod gril nebo do trouby.
- Upečené tortily rozkrájíme na měsíčky a podáváme se zakysanou smetanou a salátkem.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Krůtí prsa s medovou omáčkou se zázvorem
Boloňské ragů
Citronovo-levandulové muffiny
Vitello tonnato
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.