Ingredience zázvor

Zázvor je koření získávané z oddenků stejnojmenné rostliny, zázvoru lékařského.Je nezbytnou součástí indické a čínské kuchyně. Čerstvý, sušený, vařený i nakládaný působí příznivě na lidské zdraví.Zázvor má antibakteriální a protizánětlivé účinky. Snižuje cholesterol, stimuluje krevní oběh a podporuje redukci váhy. Ze zázvoru se dělá limonáda i pivo.Zázvor se v dnešní době používá na vše , třeba i na zmrzlinu a dalších sladkých jídel.