Ingredience plnotučná hořčice

Hořčice setá je jednoletá rostlina se zlatožlutými květy . Pěstuje se na celém světě.Nejznámější je její zpracování v potravinářském průmyslu na oblíbenou pikantní pochutinu – hořčici. Z celé rostliny se využívají zejména hořčičná semínka. Z hořčičných semen připravuje pokrmová hořčice.