Jarní závitky

Mišula
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 4
Příprava: 20 minut
Vaření: 25 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
4056 KJ
tuky
76 g
sacharidy
35 g
bílkovina
34 g
vláknina
18 g
polynenasycené mastné kyseliny
14 g
nasycené mastné kyseliny
13 g
sůl
1 g
fosfor
89 mg
draslík
86 mg
vápník
66 mg
cholesterol
64 mg
sodík
32 mg
hořčík
29 mg
železo
2 mg

Ingredience

  • rýžový papír (placky)
  • 200 g rýžových nudlí
  • 10 dkg hub (Jidášovo ucho)
  • 500 g mletého vepřového masa (může být i hovězí)
  • 2 mrkve
  • worcestrová omáčka
  • sůl
  • pepř
  • 1 jarní cibulku
  • 200 ml oleje
  • 2 vajíčka

Postup:

  1. Nejprve si dle návodu dáme uvařit rýžové nudle. Ty zcedíme a připravíme do misky.
  2. Připravíme si i placky a talíř s vodou, do kterého budeme placky namáčet (aby změkly a mohli jsme je balit).
  3. Do mísy si dáme mleté maso, ochutíme solí, pepřem, přidáme na nudličky nakrájené Jidášovo ucho, mrkev, jarní cibulku.
  4. Přidáme vejce, Worcestr a vložíme nudle, které jsme si už uvařili. Vše pořádně smícháme.
  5. Pomalu si dáme rozehřát olej na pánev.
  6. Teď vezmeme placky a vždy jednu namočíme do vody, pak si ji dáme na pracovní desku. Na ni dáme směs mletého masa a zarulujeme tak, aby nikde nebyla díra.
  7. Pak závitky smažíme s obou stran. Necháme okapat přebytečný olej a je hotovo.
  8. Vždy si k této pochoudce kupuju sladkokyselou omáčku s chilli - tu nalijeme do misky a dáme na talíř k závitkům. Pak si v tom závitky namáčíme. Je to mňamka. Dobrou chuť!

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.