Kuře na zelí

Name: Kuře na zelí
Prep time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 kuřecí stehna; 4 plátky slaniny; 600 g kysaného zelí; 500 g houskového knedlíku

Peťula

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 5 minut

Vaření: 45 minut

Velmi jednoduchá a chutná úprava kuřete pečeného na kysaném zelí a podávaného s houskovým knedlíkem

Kuře na zelí s knedlíkem

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 2440 KJ
sacharidy: 58 g
bílkovina: 56 g
tuky: 11 g
vláknina: 4 g
cukry: 2 g
sodík: 1,245 g
sůl: 1 g
draslík: 417 mg
vápník: 211 mg
fosfor: 143 mg
hořčík: 50 mg
cholesterol: 15 mg
zinek: 1 mg
železo: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

4 kuřecí stehna
4 plátky slaniny
600 g kysaného zelí
500 g houskového knedlíku

Postup:

Na spodek pekáče poklademe kysané zelí. Pokud je málo šťavnaté, podlejeme ho hrníčkem vody - nemusí být ale ve vodě utopené.
Na zelí položíme 4 porce kuřete. Každé stehýnko pokryjeme plátkem slaniny. Nesolíme, slanina sama o sobě je dostatečně slaná, aby ochutila porci kuřete. A protože slanina i kůžička z kuřete vytvoří při pečení dostatečný omastek, není ani nutné na kuře dávat plátek másla.
Pekáč vložíme do trouby a pečeme na 200 stupňů asi 45 minut. Můžeme v polovině doby zkontrolovat, zda se při pečení nevypekla všechna šťáva a případně kuře ještě podlít trochou vody.
Podáváme s ohřátým knedlíkem.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Hachis parmentier Fregola sarda se sušeným rajčaty Pesto z naložených, sušených rajčat Kozí sýr v křupavém filo těstě

Storno

Přidat