Šunka v aspiku

Name: Šunka v aspiku
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 200 g kuřecí šunky; 50 g hrášku (v konzervě); 1 vejce; 50 g mrkve (v konzervě); 1 l vody; Sůl; Pepř celý (3 kuličky); nové koření (3 kuličky); 1 masox; 1 bobkový list; 1 citron (šťávu z půlky citrónu); 50 g želatiny

Mišula

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 3

Příprava: 10 minut

Vaření: 15 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 860 KJ
bílkovina: 27 g
tuky: 8 g
sacharidy: 4 g
cukry: 1 g
draslík: 92 mg
sodík: 75 mg
fosfor: 64 mg
vápník: 50 mg
cholesterol: 43 mg
hořčík: 20 mg
zinek: 9 mg
měď: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

200 g kuřecí šunky
50 g hrášku (v konzervě)
1 vejce
50 g mrkve (v konzervě)

ASPIK:

1 l vody
Sůl
Pepř celý (3 kuličky)
nové koření (3 kuličky)
1 masox
1 bobkový list
1 citron (šťávu z půlky citrónu)
50 g želatiny

Nástroje

formičky nebo kelímky od jogurtů

Aspik:

Do vody dáme masox a ostatní ingredience. Necháme vařit.
Pak si v trošce vody rozpustíme práškovou želatinu a vlejeme do vývaru. TEN UŽ NESMÍ VAŘIT!
Za stálého míchání se nám bude želatina rozpouštět. A je hotovo.

Komponujeme:

Do formiček nebo kelímků si nalijeme trošku aspiku a necháme ztuhnout.
Na něj pak pokládáme plátky šunky, vejce, hrášek a mrkev.
Vše zalijeme zbytkem aspiku a necháme ztuhnout.

Je libovolné co do aspiku dáte. Můžete přidat i kyselou Okurku nebo nastrouhaný sýr. Přeji dobrou chuť

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Penne all’a Amatriciana Mandlový dort Caprese Pečené vepřové maso se špenátem Hovězí pečeně na červeném víně

Storno

Přidat