Grilovaná marinovaná vepřová krkovice na barevném pepři

Name: Grilovaná marinovaná vepřová krkovice na barevném pepři
Prep time: 20 min
Total time: 220 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 kg vepřové krkovice; 10 g pepře ( barevného celého ); Sůl; 5 g Koření ("farmářský steak"); 300 ml kečupu; 2 dcl oleje; 1 dcl světlého piva; 1 lžíce sojové omáčky; 1 lžíce medu

Tomáš

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 5

Příprava: 200 minut

Vaření: 20 minut

Máte chuť na pořádný steak?

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 3326 KJ
tuky: 61 g
bílkovina: 41 g
sacharidy: 18 g
polynenasycené mastné kyseliny: 11 g
nasycené mastné kyseliny: 8 g
cukry: 5 g
vláknina: 1 g
draslík: 370 mg
vápník: 338 mg
hořčík: 151 mg
fosfor: 150 mg
cholesterol: 96 mg
železo: 12 mg
mangan: 4 mg
sodík: 3 mg
zinek: 1 mg
měď: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

1 kg vepřové krkovice
10 g pepře ( barevného celého )
Sůl
5 g Koření ("farmářský steak")
300 ml kečupu
2 dcl oleje
1 dcl světlého piva
1 lžíce sojové omáčky
1 lžíce medu

MARINÁDA:

V míse smícháme kečup, pivo, med a sojovou omáčku.
Přidáme pepř a sůl.
Přilijeme olej..
Vše důkladně promícháme a odstavíme stranou.

MASO:

Maso očistíme a nakrájíme na plátky.
Naklepeme.
Posypeme kořením "farmářský steak".
Osolíme.
Do větší nádoby naskládáme maso.
Přelijeme marinádou.
Necháme 2-3 hodiny v lednici uležet.
Když je maso uleželé, můžeme začít s grilováním.
Grilujeme důkladně z obou stran.
Můžeme nechat lehce růžové, pokud máme rádi medium steaky.
Jako přílohu můžeme zvolit pečivo, grilované bramborové plátky nebo rýži.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Cizrnový hummus Jednoduchá jemná sekaná pečeně Kalamáry s rajčatovou omáčkou s kapary Hrachová kaše s uzeným masem

Storno

Přidat