Vepřové maso se zeleninou, podávané s dušenou rýží

Name: Vepřové maso se zeleninou, podávané s dušenou rýží
Prep time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 lžíce plnotučné hořčice; 1 kg vepřového masa; 2 stroužky česneku; 15 dkg sterilovaných okurek; 2 červené papriky; 2 kostky Masoxu; 1 cibule; 4 vejce; špetka drceného kmínu; sůl; 2 lžíce oleje; 1 sladká mletá paprika; 1 kg rýže

Tomáš

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 10 minut

Vaření: 60 minut

Trochu jiná Znojemská...

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 4367 KJ
sacharidy: 75 g
bílkovina: 55 g
tuky: 54 g
cukry: 3 g
polynenasycené mastné kyseliny: 2 g
mononenasycené mastné kyseliny: 1 g
sůl: 1 g
nasycené mastné kyseliny: 1 g
draslík: 429 mg
cholesterol: 289 mg
fosfor: 222 mg
sodík: 177 mg
vápník: 127 mg
hořčík: 39 mg
železo: 2 mg
zinek: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

1 lžíce plnotučné hořčice
1 kg vepřového masa
2 stroužky česneku
15 dkg sterilovaných okurek
2 červené papriky
2 kostky Masoxu
1 cibule
4 vejce
špetka drceného kmínu
sůl
2 lžíce oleje
1 sladká mletá paprika
1 kg rýže

Postup:

OMÁČKA:
1. Najemno nakrájenou cibuli orestujeme na oleji.
2. Přidáme kmín. Vložíme na kostky nakrájené maso. Orestujeme.
3. Přidáme sladkou mletou papriku a osolíme.
4. Podlijeme vodou. Přidáme Masox a prolisovaný česnek.
5. Vaříme tak dlouho, než je maso zcela měkké.
6. Přidáme na kostičky nakrájené okurky a červenou papriku a krátce povaříme.
RÝŽE:
1. Zakoupili jsme rýži ve varných sáčcích. Rýži vložíme do hrnce s horkou vodou a přivedeme k varu. Vaříme, dokud rýže nezměkne. Do vroucí vody s rýží můžeme přidat kapku oleje.
2. Rýži zcedíme.
Servírujeme s vařeným vejcem. Uvařené vejce můžeme nakrájet a vmíchat do omáčky.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Těstoviny s brokolicí, květákem a vepřovým masem. Vepřová panenka se švestkovou omáčkou Pletýnka se slaninou a sýrem Hovězí pečeně na červeném víně

Storno

Přidat