Filety z tresky na zelenině

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 5

Příprava: 20 minut

Vaření: 50 minut

Jako přílohu můžeme zvolit vařené brambory maštěné máslem nebo podáváme samotné.

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 3660 KJ
sacharidy: 71 g
bílkovina: 51 g
tuky: 42 g
polynenasycené mastné kyseliny: 6 g
nasycené mastné kyseliny: 4 g
cukry: 3 g
vláknina: 2 g
mononenasycené mastné kyseliny: 2 g
cholesterol: 209 mg
draslík: 209 mg
fosfor: 112 mg
vápník: 83 mg
hořčík: 36 mg
sodík: 30 mg
železo: 2 mg

Ingredience

2 cibule
300 g papriky ( čerstvé červené papriky )
300 g papriky (čerstvé zelené papriky )
1 kg tresky ( filé )
pepř
sůl
3 vejce
3 rajčata
1 dcl oleje
2 lžíce másla
1 cuketa
špetka mleté červené papriky

Postup:

Cibuli očistíme a nakrájíme na plátky.
Rajčata omyjeme a oloupeme.
Nakrájíme na plátky.
Papriky nakrájíme na nudličky.
Cuketu nakrájíme na kolečka.
Do pekáče vložíme máslo a olej.
Přisypeme cibuli.
Přidáme papriky a rajčata.
Na to skládáme filety.
Filety osolíme, opepříme.
Posypeme červenou mletou paprikou.
V misce rozkvedláme vejce a přelijeme jím filety.
Pekáč zakryjeme.
Pečeme v předehřáté troubě na 150° cca 50 minut.
Pravidelně kontrolujeme měkkost filetů a zeleniny.
Podáváme samotné nebo s vařenými bramborami.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Krkovice s pečenými bramborami a omáčkou Alfredo Šoulet s trhaným kachním masem Holandská omáčka Kmínová polévka

Storno

Přidat