Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie

2454 KJ

sacharidy

69 g

bílkovina

25 g

tuky

22 g

mononenasycené mastné kyseliny

5 g

nasycené mastné kyseliny

5 g

cukry

4 g

vláknina

3 g

sůl

2 g

lepek

1 g

polynenasycené mastné kyseliny

1 g

draslík

427 mg

fosfor

177 mg

vápník

80 mg

hořčík

64 mg

železo

21 mg

cholesterol

11 mg

mangan

3 mg

sodík

2 mg

zinek

2 mg

Postup:

Fazole necháme namočené ve studené vodě cca 4 hodiny. Můžeme vařit i bez namáčení, nicméně podstatně prodloužíme dobu varu.

Vaříme do měkka. Solíme až těsně před koncem vaření.

Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova. Přidáme polovinu česneku, ovšem o něco později, aby se nespálil.

Přisypeme mouku a připravíme jíšku.

Zalijeme: pokud je horká, tak studeným uzeným vývarem, pokud je studená, tak teplým (můžeme samozřejmě použít vodu, ovšem chuť při použití vývaru je podstatně lepší). Je to důležité, jinak se dělají hrudky.

Dobře rozšleháme, přivedeme na středním ohni k varu a necháme vařit min 20 minut.

Minutu před koncem varu přidáme nakrájenou paprikovou klobásku (můžeme napřed lehce opéct na pánvi) a společně povaříme zbylých 5 – 10 minut.

Na závěr fazole zcedíme – ne úplně, tochu vody necháme a společně vlijeme do polévky.

Dochutíme majoránkou, pepřem a zbytkem česneku.

DALŠÍ RECEPTY

Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací. Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás. Zabere to jen chvilku.

Přihlásit přes Facebook Zaregistrovat se Již mám účet

Storno

Přidat

Fazolová polévka s klobáskou

Složení porce

Ingredience

Postup:

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

DALŠÍ RECEPTY