Kuřecí soté s hlívou ústřičnou

Name: Kuřecí soté s hlívou ústřičnou
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g kuřecích prsou; 300 g hlívy ústřičné; 1 větší cibule; 0,2 l kuřecího vývaru; 1/2 citronu; hladkolistá petržel; olivový olej; 50 g másla

Martin

Průměrné hodnocení:

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 10 minut

Vaření: 10 minut

Vůbec se nebojte použít houby na víc způsobů než jen smaženice. Houby jsou zdravé, tenhle rychlý recept je s hlívou.

Hlívu natrháme na proužky

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 1361 KJ
bílkovina: 37 g
tuky: 14 g
sacharidy: 9 g
nasycené mastné kyseliny: 7 g
mononenasycené mastné kyseliny: 4 g
draslík: 256 mg
cholesterol: 117 mg
fosfor: 50 mg
vápník: 29 mg
hořčík: 22 mg
sodík: 4 mg

Ukázat víc

Ingredience

600 g kuřecích prsou
300 g hlívy ústřičné
1 větší cibule
0,2 l kuřecího vývaru
1/2 citronu
hladkolistá petržel
olivový olej
50 g másla

Postup:

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Osolíme, opepříme a necháme vydechnout.
Hlívu nekrájíme!!! Natrháme na proužky.
Na pánvi na másle s olivovým olejem opečeme kuřecí maso dozlatova.
Maso vyjmeme a vhodíme cibuli s hlívou a společně opékáme též do zlatova.
Po několika minutách vymáčknem přes ruku (kvůli peckám) do hlívy citron a ještě chvíli restujeme.
Nalijeme horký vývar a přivedeme k varu.
Vrátíme zpět maso a krátkou chvilku společně podusíme.
Dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
Úplně na závěr přihodíme nasekanou petržel, promícháme a můžeme podávat.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Omáčka Alfredo Dvojbarevný ricottový dort bez lepku Krůtí prsa s medovou omáčkou se zázvorem Šunkofleky

Storno

Přidat