Tuňák s kuskusem a zeleninou
marus
Složení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 3278 KJ
- sacharidy
- 99 g
- tuky
- 27 g
- bílkovina
- 26 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 13 g
- cukry
- 9 g
- vláknina
- 4 g
- sůl
- 3 g
- nasycené mastné kyseliny
- 3 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 1 g
- vápník
- 106 mg
- hořčík
- 26 mg
- fosfor
- 23 mg
- cholesterol
- 21 mg
- draslík
- 9 mg
- železo
- 2 mg
- sodík
- 1 mg
Ingredience
- 375 ml kuskusu
- 50 ml olivového oleje
- 600 ml vývaru (domácího drůbežího )
- 2 lžičky polévkového koření
- 400 g mražené zeleniny ( hrách,karotka,kukuřice)
- 150 g tuňáka ( konzervovaný)
- 120 g jogurtu (bílý smetanový )
- 1 lžička dijonské hořčice
- 1 lžička olivového oleje
- 1 jarní cibulku
- špetka chilli vloček
- pepř
- sůl
zálivka
Postup:
- Kuskus dáme do větší nízké uzavíratelné mísy, přidáme olej a vidličkou promícháme, aby se zrnka obalila.
- Zalijeme vroucím vývarem, přidáme koření, promícháme a přikryjeme víkem (nebo aspoň přetáhneme potravinářskou folií.
- Zakryté necháme nabobtnat cca 5 minut, pak načechráme vidličkou.
- Mraženou zeleninu dáme do sítka, prolijeme horkou vodou a necháme okapat.
- Připravíme zálivku prošleháním všech tekutých ingrediencí a přidáme najemno nasekanou cibulku.
- Kuskus necháme vychladnout, přidáme zeleninu, tuňáka , rozdělíme do misek nebo dáme do jedné velké mísy,
- V miskách směs přelijeme zálivkou, k míse podáváme zálivku zvlášť lehce posypanou chilli.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.