Ondráš
JiřinkaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 2888 KJ
- sůl
- 196 g
- sacharidy
- 90 g
- bílkovina
- 44 g
- tuky
- 16 g
- vláknina
- 5 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 3 g
- nasycené mastné kyseliny
- 2 g
- draslík
- 1,675 g
- lepek
- 1 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 1 g
- fosfor
- 451 mg
- cholesterol
- 210 mg
- vápník
- 185 mg
- sodík
- 182 mg
- hořčík
- 163 mg
- železo
- 26 mg
- mangan
- 4 mg
- zinek
- 2 mg
Ingredience
- 600 g vepřové kýty
- Sůl
- Pepř
- 1 kg brambor
- 3 stroužky česneku
- Sůl
- Pepř
- Majoránku
- 100 g hladké mouky
- 100 g strouhanky
- 4 vejce
- Olej (na pečení)
Bramborák
Postup:
- Plátky masa naklepeme
- Osolíme a opepříme
- Zprudka opečeme po obou stranách
- Bramborák
- Brambory nastrouháme na jemno
- Přidáme česnek rozetřený se solí,majoránku,pepř,mouku,strouhanku , vajíčka a důkladně vše promícháme
- Majoránku,pepř,mouku,strouhanku a vajíčka,důkladně vše promícháme
- Na rozpálený olej nalijeme těsto a na něj dáme doprostřed plátek masa tak, aby okraje byly bez masa
- Pak znova zalijeme bramborákovým těstem,aby se okraje spojili
- Pečeme pomalu z obou stran,aby se maso správně propeklo
- Jako přílohu můžeme dát kysané zelí
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.