Věnečky z odpalovaného těsta

Miška
Průměrné hodnocení:
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 6
Příprava: 15 minut
Vaření: 30 minut
Celkově: 50 minut
Věnečky z odpalovaného těsta - dobrota ke kávě, pokud vám je děti nechají :)

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
2236 KJ
sacharidy
38 g
tuky
38 g
cukry
21 g
nasycené mastné kyseliny
13 g
mononenasycené mastné kyseliny
7 g
bílkovina
7 g
lepek
1 g
polynenasycené mastné kyseliny
1 g
draslík
200 mg
fosfor
176 mg
cholesterol
128 mg
vápník
126 mg
sodík
73 mg
hořčík
26 mg
železo
1 mg
zinek
1 mg
Ukázat víc

Ingredience

    Těsto

  • 140 g hladké mouky
  • špetka soli
  • 90 g 100% tuku (může být i Hera)
  • 250 ml vody
  • 3 vejce

    • Krém:

  • 500 ml mléka
  • 2 vanilkové pudinky
  • 100 g cukru
  • 150 g másla

Nástroje

    Pečící papír
    Cukrářský sáček

Krém:

  1. Uvařit hustý pudink
  2. Nechat vychladnout
  3. Vmíchat do rozšlehaného másla

Příprava věnečků

  1. Dáme vařit vodu s tukem a solí.
  2. Jak začne vařit, tak přisypeme mouku a mícháme, dokud se nám těsto neodlepuje od stěn hrnce - cca 3 min.
  3. Necháme vychladnout a přidáme vajíčka jedno po druhém a pořádně vymýcháme v hladké těsto.
  4. Dáme do cukrářského sáčku a na plech s pečícím papírem děláme kolečka (jedno a ještě jednou obtočíme)
  5. Pečeme na 180°C asi 20 min a potom ztlumíme a na 150°C a pečeme ještě 10 min.
  6. Po celou dobu pečení se nesmí!!! otevřít trouba, věnečky by klesly.
  7. Necháme vychladnout a rozkrojíme
  8. Naplníme krémem dle chuti a nebo jen šlehačkou.
  9. Pospojujeme
  10. Posypeme cukrem, popřípadě ozdobíme čokoládou

Jsou nadýchané a lehké, ještě kávičku, nebo grog a je zaděláno na krásné odpoledne

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Přidat k oblíbeným
Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Fregola sarda se sušeným rajčaty Vepřová panenka s omáčkou sweet chilli Vláčná bábovka s cuketou (včetně veganské verze) Podzimní (nejen) veganské palačinky
Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.