Kotlety s dušenými jablky na kari
JiřinkaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 1814 KJ
- bílkovina
- 30 g
- tuky
- 29 g
- sacharidy
- 10 g
- cukry
- 8 g
- nasycené mastné kyseliny
- 6 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 3 g
- vláknina
- 2 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 2 g
- vápník
- 119 mg
- draslík
- 92 mg
- fosfor
- 59 mg
- hořčík
- 59 mg
- cholesterol
- 30 mg
- železo
- 11 mg
- sodík
- 6 mg
- mangan
- 1 mg
Ingredience
- 600 g vepřových kotlet
- 2 jablka
- sůl
- pepř
- trocha červené mleté papriky
- trocha cukru
- 1/2 lžičky kari koření
- trocha brusinkového kompotu
- olej
- 50 g másla
- lžička cukru
Postup:
- Kotletu nakrájíme, očistíme, naklepeme a po obvodu nařízneme (aby se nám maso nekroutilo). Osolíme, opepříme a opaprikujeme.
- Vykrojíme z jablka jádřinec a nakrájíme jablko na dvoumilimetrové plátky.
- Kotletu zprudka opečeme z obou stran, podlejeme, přikrejeme pokličkou a dusíme do měkka.
- Mezitím na másle podusíme plátky jablek, přidáme cukr a kari koření.
- Podáváme s rýží, maso ozdobíme brusinkovým kompotem.
- Na zapití tohoto jídla doporučujem vinný střik.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Marinovaná žebírka s bylinkovými šťouchanými bramborami
Ryba na červeném curry
Tagliatelle s gorgonzolovou omáčkou a ořechy
Špagety Aglio olio a peperoncino
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.