Brokolicová krémová polévka
MiškaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 1322 KJ
- tuky
- 25 g
- nasycené mastné kyseliny
- 16 g
- sacharidy
- 15 g
- bílkovina
- 6 g
- vláknina
- 4 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 2 g
- cukry
- 1 g
- draslík
- 745 mg
- vápník
- 186 mg
- fosfor
- 139 mg
- hořčík
- 59 mg
- sodík
- 28 mg
- cholesterol
- 5 mg
- železo
- 3 mg
- mangan
- 1 mg
Ingredience
- 1 brokolice
- 1 velká mrkev
- 1 petržel
- 4 brambory
- 1 cibule
- 250 ml smetany (mléko)
- pepř
- sůl
- 2 lžíce sádla (olej)
Postup:
- Zeleninu a cibuli si nakrájíme na kostičky
- Vezme si hrnec a dáme do něj sádlo, nakrájenou cibuli a zpěníme
- Když cibule změkne, přidáme mrkev, petržel a zarestujeme, aby zelenina pustila sladkost a aroma
- Po cca 5 minutách přidáme brambory a brokolici
- Zalijeme vroucí vodou, nebo vývarem
- Dáme vyvařit i košťály, které před mixováním vyndáme
- Vaříme do měkka
- Vezmeme si tyčový mixér a vše rozmixujeme
- Podle chuti můžete nechat i hrubší strukturu polévky, syn má ale rád krémovou (hladkou)
- Dochutíme solí a pepřem
- Přidáme smetanu a lehce necháme projít varem
- Podáváme s křupavou bagetkou, nebo krutonky
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Dýňové špízy s tymiánovým vepřovým
Karotkový krém se zázvorem
Fusilli al pomodoro
Špecle s pečenou paprikou
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.