Kachna s jablky (bramborovým knedlíkem a červeným zelím)

Name: Kachna s jablky (bramborovým knedlíkem a červeným zelím)
Prep time: 210 min
Total time: 220 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kachna; 4 cibule; 4 jablka; Kmín; Sůl; Olej

Mišula

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 10 minut

Vaření: 210 minut

Stará Česká klasika. Nic lehkého do žaludku, ale jednou za čas je to chuťová bomba.

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 4112 KJ
tuky: 82 g
mononenasycené mastné kyseliny: 43 g
bílkovina: 38 g
nasycené mastné kyseliny: 22 g
sacharidy: 21 g
cukry: 16 g
vláknina: 5 g
polynenasycené mastné kyseliny: 3 g
draslík: 854 mg
fosfor: 423 mg
cholesterol: 227 mg
sodík: 200 mg
vápník: 56 mg
hořčík: 53 mg
železo: 6 mg
zinek: 5 mg
měď: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

1 kachna
4 cibule
4 jablka
Kmín
Sůl
Olej

Postup:

Kachnu omyjeme, osolíme i uvnitř a nacpeme ji jablky smíchanými s cibulí.
Posypeme kmínem.
Podlijeme sklenicí vody a dáme péct. Pečeme 2,5-3,5 hodiny (záleží na velikosti) na 175°C.
Podáváme ideálně s knedlíkem a zelím.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Voňavý dýňový chlebíček Asijské rýžové nudle se zeleninou a houbami shiitake Butterfish s hráškovým pyré Vláčná bábovka s cuketou (včetně veganské verze)

Storno

Přidat