Zapečený lilek

Name: Zapečený lilek
Prep time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 lilek; 50 g anglické slaniny; 50 g balkánského sýru; 1 šalotka (nebo kousek pórku); 1 červená paprika; 1 malá chilli paprička; 4 cherry rajčátka; šťáva z citronu; 50 g tvrdého sýra

Jiřinka

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 2

Příprava: 30 minut

Vaření: 40 minut

Zapečený lilek s nádivkou, podáváme ideálně s čerstvým křupavým pečivem.

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 1251 KJ
tuky: 18 g
bílkovina: 17 g
sacharidy: 15 g
cukry: 8 g
vláknina: 6 g
nasycené mastné kyseliny: 3 g
draslík: 672 mg
sodík: 227 mg
vápník: 139 mg
fosfor: 124 mg
cholesterol: 46 mg
hořčík: 33 mg
železo: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

1 lilek
50 g anglické slaniny
50 g balkánského sýru
1 šalotka (nebo kousek pórku)
1 červená paprika
1 malá chilli paprička
4 cherry rajčátka
šťáva z citronu
50 g tvrdého sýra

Postup:

Lilek umyjeme, rozřízneme po délce a vydlabeme střídku. Sřídku a vydlabaný lilek potřeme citronovou šťávou, aby nám nezhnědly.
Všechny ingredience i střídku lilku nakrájíme na malé kousky a dáme na chvíli na pánvičku orestovat.
Veškerou orestovanou hmotu nandáme do vydlabaného lilku, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby na 170 stupňů , 30 - 40 minut.
Podáváme s čerstvým pečivem nebo vařeným bramborem.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Chobotnice na grilu Dvojbarevný ricottový dort bez lepku Kuřecí Cordon bleu Pečená kačena s červeným zelím a bramborovými šiškami

Storno

Přidat