Šunková paštika trochu jinak
JiřinkaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 2957 KJ
- tuky
- 52 g
- bílkovina
- 30 g
- sacharidy
- 27 g
- nasycené mastné kyseliny
- 18 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 8 g
- cukry
- 5 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 4 g
- lepek
- 1 g
- sůl
- 1 g
- fosfor
- 667 mg
- cholesterol
- 366 mg
- draslík
- 293 mg
- vápník
- 241 mg
- sodík
- 79 mg
- hořčík
- 45 mg
- železo
- 5 mg
- zinek
- 4 mg
Ingredience
- 80 g másla
- 400 g šunky
- 6 žloutků
- 1 vejce
- 250 ml zakysané smetany
- Sůl
- 250 ml mléka
- 120 g hladké mouky
- 2 vejce
- Sůl
- Olej
- trochu strouhanky (na vysypání)
Paštika:
Těsto na palačinky:
Postup:
-
Paštika
- V míse utřeme máslo do pěny, přidáme najemno namletou šunku, 4 žloutky, 100 ml smetany, špetku soli a dobře promícháme a dochutíme.
-
Palačinky
- V misce rozkvedláme v mléce vejce, přisypeme mouku, rozšleháme a upečeme palačinky (cca 6 ks)
- Zapíkací mísu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a na dno položíme palačinku, kterou potřeme částí šunkové náplně. Takto střídáme vrstvy a končíme palačinkou.
- Do misky dáme zbylou smetanu, rozmícháme do ní 1 vejce a zbylé 2 žloutky, osolíme a zalejeme. Pečeme cca 30 minut. Výborný předkrm!
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Tagliatelle s gorgonzolovou omáčkou a ořechy
Ryba na červeném curry
Tartar z lososa
Vepřové sweet & sour
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.