Ingredience jalovec
Jalovec obecný - je prodáván sušený jako koření a použivá se k dochucení masa, omáček a nádivek. Větvičky se používají k dochucení ginu.Jalovec obecný je podle některých informací mírně jedovatý[.Žádné vážnější otravy však nejsou známy: Používá se i v potravinářství.

Vepřová kýta v kysaném zelí
dobrota z časů českých zabíjaček

Salát z vařeného hovězího masa
Salát z hovězího plecka

Kančí žebírka
Kančí žebírka se zeleninou, podlité vínem.

Kuřecí prso na divoko
Kuřecí prso na divoko s čerstvími houbami