Ingredience sterilovaný chřest

Chřest - „král zeleniny“ - je ceněn především pro svoji jemnou a ušlechtilou chuť .Protože chřest je nejlepší konzumovat čerstvý .Chřest se připravuje nejpozději do dvou dnů po nákupu .Před přípravou chřest oloupeme - bílý loupeme celý , u zeleného spodek výhonku.Nikdy se nesnažte chřest po uvaření ponořit do studené vody - způsobíte tím ztrátu vitamínů i chuti.