Ingredience africký sumeček

Sumeček africký,zvaný také keříčkovec jihoafrický se v poslední době těší stoupající oblibě.Lahodné, šťavnaté a tučnější maso s vysokým obsahem bílkovin má pověst kulinářské speciality. Hodí se k pečení, pošírování, dušení i smažení. Skvěle chutná v klasickém trojobalu, pivním těstíčku či bylinkové krustě. Filety lze také grilovat.Má minimální obsah kostí.