Masové kuličky na zelenině s brambory na cibulce a česneku
Mišula
Složení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 4218 KJ
- sacharidy
- 89 g
- tuky
- 60 g
- bílkovina
- 22 g
- nasycené mastné kyseliny
- 12 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 7 g
- vláknina
- 6 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 3 g
- draslík
- 2,331 g
- lepek
- 1 g
- cukry
- 1 g
- fosfor
- 386 mg
- hořčík
- 146 mg
- vápník
- 142 mg
- cholesterol
- 124 mg
- sodík
- 104 mg
- železo
- 6 mg
- mangan
- 1 mg
- zinek
- 1 mg
Ingredience
- 500 g mletého masa
- 2 vajíčka
- 2 lžíce strouhanky
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 dcl bílého vína
- 1,5 kg brambor
- 1 červená cibule
- 100 g cherry rajčátek
- 4 stroužky česneku
- 100 g másla
- Sůl
- Pepř
- Svazek ředkviček
- 1 červenou papriku
- Olej
- svazek Jarní cibulky
Postup:
- Nejprve si oloupeme a nakrájíme na měsíčky brambory, které dáme uvařit do vody se solí (cca 20 minut).
- Do misky si dáme mleté maso, přidáme vajíčka, sůl, pepř, strouhanku a mouku. Vše pořádně smícháme.
- Na pánvi si rozehřejeme olej a z masa děláme kuličky, které smažíme do zlatova.
- V další pánvi si rozehřejeme máslo a do něj dáme na kolečka nakrájenou červenou cibuli a česnek. Chviličku orestujeme.
- Když jsou brambory hotové, zcedíme a k nim dáme osmaženou cibuli s česnekem. Opatrně promícháme.
- Do pánve, kde jsme smažili masové kuličky, vhodíme nakrájenou papriku, cherry rajčátka, jarní cibulku. Dochutíme a zalijeme vínem.
- Až se skoro víno vyvaří je hotovo.
- Servírujeme :-) - nandáme brambory s kuličkami na talíř a polejeme směsí se zeleninou. Dobrou chuť ;-)
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.