Čokoládové muffiny
Peťula
Složení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 2759 KJ
- sacharidy
- 88 g
- cukry
- 39 g
- tuky
- 27 g
- bílkovina
- 11 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 9 g
- vláknina
- 5 g
- nasycené mastné kyseliny
- 4 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 2 g
- draslík
- 1,082 g
- lepek
- 1 g
- fosfor
- 582 mg
- hořčík
- 235 mg
- vápník
- 226 mg
- cholesterol
- 66 mg
- sodík
- 55 mg
- železo
- 4 mg
- zinek
- 4 mg
- mangan
- 3 mg
- měď
- 1 mg
Ingredience
- 180 g polohrubé mouky
- 2 lžičky kypřicího prášku
- 70 g krystalového cukru
- 2 vejce
- 170 ml mléka
- 5 lžic oleje
- 2 lžíce kakaa
- 40 g čokolády
- 40 g ořechů
- 30 g rozinek
- 1 jablko
- 1 vanilkový cukr
Nástroje
-
Plech na muffiny
Postup:
- Připravíme si přísady do muffinů.
- Čokoládu nakrájíme na malé kousky, nasekáme ořechy, nakrájíme jablko. Můžeme přidat i jiné čerstvé ovoce, např. banán.
- Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
- Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a za stálého šlehání přilijeme olej. Tuto směs rozmícháme s mlékem.
- Přisypeme kousky čokolády, ořechů a ovoce, přidáme kakao a vanilkový cukr.
- Kypřicí prášek smícháme s částí mouky a přidáme do těsta na muffiny. Zbylou mouku přisypáváme po částech střídavě se sněhem, těsto přitom zlehka nadhazujeme.
- Těsto po lžicích nalijeme do papírových košíčků na muffiny, kterými jsme vyložili plech na muffiny.
- Pečeme na 180 stupňů v dobře vyhřáté troubě 20 minut.
- Z daného množství budeme mít 8 ks muffinů.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.