Pečené brokolicové korunky
PetrusiaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 1743 KJ
- tuky
- 32 g
- sacharidy
- 15 g
- bílkovina
- 15 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 14 g
- vláknina
- 6 g
- nasycené mastné kyseliny
- 6 g
- draslík
- 1,244 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 1 g
- sůl
- 1 g
- cukry
- 1 g
- fosfor
- 469 mg
- vápník
- 285 mg
- hořčík
- 112 mg
- sodík
- 21 mg
- cholesterol
- 12 mg
- železo
- 7 mg
- mangan
- 2 mg
- zinek
- 2 mg
Ingredience
- 1 hlávka brokolice
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce olivového oleje
- 3 lžíce blanšírovaných mandlí
- 3 lžíce strouhaného parmezánu
- šťáva z půl citronu
- kůra z půl citronu
- sůl
- pepř
- chilli
Postup:
- Hlávku brokolice zbavte tvrdé a suché části nohy.
- Brokolici podélně rozpulte a krájejte na stejně tlusté plátky po celé délce (max. 1cm).
- Ve velké míse smíchejte olej, rozmačkaný česnek a koření. Brokolici v této směsi důkladně obalte.
- Jednotlivé růžičky skládejte na pečícím papírem vyložený plech.
- Pokládejte je na plech s mírným rozestupem, vždy rozkrojenou stranou dolů. Dojde k lepšímu propečení a budou rychleji hotové.
- Vložte do vyhřáté trouby - 180°C - a pečte 10 minut.
- Po deseti minutách jednotlivé růžičky opatrně obraťte a posypte plátky mandlí.
- Pečte dalších cca 10 minut, dokud nebudou mandle zlatavé a brokolice lehce křupavá.
- Posypejte sýrem a špetkou citrónové kůry.
- Na talíři zastříkněte každou porci citrónovou šťávou - dodá jídlu fantastickou, nečekanou chuť.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Nilský okoun s bramborovou kaší a listovým špenátem
Kulajda
Hovězí dušené na houbách
Chobotnice na grilu
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.