Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie

2608 KJ

bílkovina

39 g

sacharidy

37 g

tuky

34 g

cukry

15 g

nasycené mastné kyseliny

11 g

mononenasycené mastné kyseliny

10 g

vláknina

6 g

draslík

1,276 g

lepek

1 g

polynenasycené mastné kyseliny

1 g

fosfor

523 mg

vápník

337 mg

sodík

116 mg

hořčík

98 mg

cholesterol

37 mg

železo

5 mg

zinek

3 mg

mangan

1 mg

Ingredience

300 g lasagni

3 lžíce olivového oleje

1 větší cibule

4 stroužky česneku

1 lilek

1 cuketa

4 žampiony

3 lžíce másla

700 ml mléka

3 lžíce hladké mouky

špetka soli

špetka pepře

muškátový oříšek

40 g parmazánu

1,5 lžíce provensálského koření

snítka tymiánu

200 g tvrdého sýra

Postup:

V kastrolu rozpustíme máslo. Vsypeme mouku, uděláme světlou jíšku. Zalijeme mlékem. Prošleháme metličkou, osolíme, opepříme a nastrouháme trochu muškátového oříšku.

Vaříme za stálého míchání vaříme 20 minut, poté odstavíme.

Vmícháme většinu parmazánu (trochu si necháme na posypání). Dochutíme.

Lasagne připravíme podle návodu na obalu.

Zeleninu , česnek a cibuli nakrájíme. Na olivovém oleji necháme zesklovatět cibuli, česnek, lilek, cuketu a žampiony. Osmahneme, osolíme. Přikryjeme a dusíme ve vlastní šťávě do změknutí.

Nakonec dochutíme provensálským kořením a trochou čerstvého tymiánu.

Stáhneme z ohně.

Hranatou formu nebo pekáček vymažeme olejem. Dno pokryjeme vrstvou lasagní. Potřeme částí sýrové omáčky. Poklademe vrstvu zeleniny a posypeme sýrem. Postupně opakujeme vrstvení.

Končíme vrstvou lasagní, které posypeme zbylým parmazánem a pokapeme trochou másla.

Pečeme na 180´C cca 30 min podle typu trouby.

DALŠÍ RECEPTY

Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací. Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás. Zabere to jen chvilku.

Přihlásit přes Facebook Zaregistrovat se Již mám účet

Storno

Přidat

Zeleninové lasagne

Složení porce

Ingredience

Postup:

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

DALŠÍ RECEPTY