Houbový guláš
MiškaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 4031 KJ
- sacharidy
- 115 g
- vláknina
- 111 g
- bílkovina
- 80 g
- tuky
- 20 g
- nasycené mastné kyseliny
- 2 g
- lepek
- 1 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 1 g
- sůl
- 1 g
- cukry
- 1 g
- sodík
- 174 mg
- draslík
- 81 mg
- fosfor
- 52 mg
- cholesterol
- 34 mg
- vápník
- 11 mg
- hořčík
- 8 mg
Ingredience
- 800 g hub
- 80 g anglické slaniny
- 2 cibule
- 3 lžíce sladké papriky
- špetka kmínu
- sůl
- 2 lžíce másla
- 30 g hladké mouky
- 1 litr masového vývaru
Postup:
- Očištěné a oprané houby nakrájíme na vetší kostky.
- V kastrolu rozškvaříme slaninu, přidáme na drobno nakrájenou cibulku. Dále přidáme kmín a utřený česnek. Nakonec přidáme houby, osolíme a za stálého míchání je prudce osmažíme.
- Poté houby zaprášíme moukou a trochu zasmažíme.
- Dále v trošce rozpuštěného vlahého másla zpěníme ještě papriku. Podlijeme trochou vývaru, krátce povaříme.
- Směs nalijeme na guláš, čímž dosáhneme pěkné barvy guláše.
- Necháme společně vařit ještě 5 minut a je hotovo. Jako příloha můžou být vařené brambory, br. knedlík nebo i slaný rohlík.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.