České vepřové rizoto s uzeným a zeleninou

Name: České vepřové rizoto s uzeným a zeleninou
Prep time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g vepřové plece; 300 g uzeného masa; 150 g sýra; 2 mrkve; 1 malá konzerva sterilovaného hrášku; 1 větší cibule; 2 hrnky rýže; 4 hrnky zeleninového vývaru; 2 lžíce sádla; špetka soli; špetka pepře; špetka červené papriky

Miška

Průměrné hodnocení:

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 10 minut

Vaření: 40 minut

České vepřové rizoto s uzeným a zeleninou - ještě okurčičku, nebo červenou řepu

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 4186 KJ
tuky: 75 g
bílkovina: 38 g
sacharidy: 30 g
mononenasycené mastné kyseliny: 15 g
nasycené mastné kyseliny: 15 g
polynenasycené mastné kyseliny: 3 g
cukry: 1 g
sodík: 491 mg
draslík: 393 mg
cholesterol: 92 mg
vápník: 84 mg
fosfor: 73 mg
hořčík: 51 mg
železo: 4 mg
zinek: 3 mg

Ukázat víc

Ingredience

500 g vepřové plece
300 g uzeného masa
150 g sýra
2 mrkve
1 malá konzerva sterilovaného hrášku
1 větší cibule
2 hrnky rýže
4 hrnky zeleninového vývaru
2 lžíce sádla
špetka soli
špetka pepře
špetka červené papriky

Postup:

V hrnci nejlépe s nepřilnavým povrchem necháme rozpustit sádlo. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli, orestujeme a přidáme na kostičky nakrájenou mrkev.
Po 5 minutách přidáme na malé kousky nakrájené plecko, orestujeme, aby se zatáhlo.
Přidáme na kostičky nakrájené uzené a orestujeme společně s paprikou.
Přisypeme rýži, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme.
Vaříme, dokud maso i rýže nejsou měkké.
Přisypeme hrášek, v případě nutnosti dolijeme vodou (vývarem). Vaříme na mírném ohni.
Podáváme posypané sýrem.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Fazolové lusky na kyselo Vláčná bábovka s cuketou (včetně veganské verze) Gnocchi alľ Amatriciana Pečené kuřecí stehno na červeném zelí

Storno

Přidat