Vepřová plec s bramborou kaší maštěnou máslem

Name: Vepřová plec s bramborou kaší maštěnou máslem
Prep time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 kg vepřové plece; 250 ml smetany; 0,5 l mléka; 3 kg brambor; trocha koření ( Farmářské brambory ); sůl; 250 g másla; trocha oleje

Tomáš

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 5

Příprava: 30 minut

Vaření: 50 minut

Česká klasika.

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 6805 KJ
sacharidy: 130 g
tuky: 101 g
bílkovina: 48 g
nasycené mastné kyseliny: 45 g
mononenasycené mastné kyseliny: 34 g
vláknina: 8 g
polynenasycené mastné kyseliny: 8 g
cukry: 4 g
draslík: 3,372 g
trans mastné kyseliny: 1 g
fosfor: 299 mg
sodík: 285 mg
cholesterol: 265 mg
vápník: 196 mg
hořčík: 192 mg
železo: 8 mg
zinek: 5 mg

Ukázat víc

Ingredience

1 kg vepřové plece
250 ml smetany
0,5 l mléka
3 kg brambor
trocha koření ( Farmářské brambory )
sůl
250 g másla
trocha oleje

Nástroje

Tyčový mixér

KAŠE:

Brambory očistíme.
Uvaříme bez slupky doměkka.
Po uvaření brambory rozmělníme šťouchačkou.
Následně zpracujeme tyčovým mixérem.
Mléko a smetanu smícháme.
Ohřejeme.
Přilijeme k bramborám.
Mixérem vypracujeme kaši.
Přidáme kostku másla.
Osolíme.
Důkladně promícháme.

MASO:

Maso očistíme.
Nakrájíme na plátky.
Osolíme.
Posypeme kořením "Farmářské brambory".
Na pekáč nalijeme trochu oleje.
Do pekáče naskládáme maso.
Pečeme z obou stran.
Když je maso měkké, servírujeme.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Klasický sladký rohlík Lívance s borůvkami a zakysanou smetanou Celozrnné ořechové wafle Fregola sarda se sušeným rajčaty

Storno

Přidat