Borůvkový koláč s majonézou

Průměrné hodnocení:

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 6

Příprava: 60 minut

Vaření: 45 minut

Unikátní kousek, koláč s majonézou! Je opravdu vynikající!

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 2488 KJ
sacharidy: 81 g
tuky: 27 g
cukry: 13 g
bílkovina: 12 g
nasycené mastné kyseliny: 8 g
mononenasycené mastné kyseliny: 5 g
vláknina: 2 g
lepek: 1 g
polynenasycené mastné kyseliny: 1 g
draslík: 180 mg
fosfor: 151 mg
vápník: 77 mg
cholesterol: 63 mg
sodík: 37 mg
hořčík: 31 mg
železo: 1 mg
mangan: 1 mg
zinek: 1 mg

Ingredience

100 g majonézy
50 g cukru
500 g polohrubá mouka
250 ml mléka
1 vejce
1 kostka droždí
100 g másla
1 lžíce cukru
50 g polohrubé mouky

Nástroje

Pečicí papír

Postup:

Droždí v míse smícháme s trochou cukru.
Přidáme mléko.
Vypracujeme těsto.
Necháme 30 minut kynout.
Do druhé misky vložíme majonézu, mouku, sůl i vykynutý kvásek.
Vypracujeme těsto a necháme dalších 30 minut kynout.
Po vykynutí těsto rozválíme a ořízneme kruh.
Můžeme udělat i hranatý koláč.
Vložíme na plech s pečicím papírem.
Okraje koláče potřeme rozšlehaným vejcem.
Koláč posypeme drobenkou, kterou jsme vypracovali z mouky, cukru a másla.
Troubu rozehřejeme na 180°.
Vložíme plech s koláčem do trouby a pečeme přibližně 45 minut dozlatova.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Kuře na citronech s tarhoňou Holandská omáčka Tvarohový dort s malinovým coulis Jehněčí kolínko na rozmarýnu s bramborovou kaší

Storno

Přidat