Salát s jogurtovou zálivkou a tuňákem

Name: Salát s jogurtovou zálivkou a tuňákem
Prep time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g Rukoly; 2 vajíčka; 200 g tuňáka ve vlastní šťávě; 100 g ředkviček; 100 g jogurtu neochuceného (bílý); 2 lžíce oleje olivového; 1/2 lžíce šťávy z citrónu; 1/2 lžičky koření do salátu (Avokádo)

Jiřinka

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 2

Příprava: 35 minut

Vaření: 10 minut

Salát z rukoly ochucený zálivkou

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 1403 KJ
tuky: 25 g
bílkovina: 16 g
sacharidy: 15 g
mononenasycené mastné kyseliny: 10 g
cukry: 6 g
nasycené mastné kyseliny: 4 g
vláknina: 2 g
polynenasycené mastné kyseliny: 1 g
sůl: 1 g
draslík: 211 mg
cholesterol: 171 mg
fosfor: 146 mg
vápník: 112 mg
sodík: 56 mg
hořčík: 20 mg
železo: 2 mg
zinek: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

250 g Rukoly
2 vajíčka
200 g tuňáka ve vlastní šťávě
100 g ředkviček

Zálivka

100 g jogurtu neochuceného (bílý)
2 lžíce oleje olivového
1/2 lžíce šťávy z citrónu
1/2 lžičky koření do salátu (Avokádo)

Postup:

Dáme vařit vajíčka na tvrdo - cca 8 minut.
Salát propereme studenou vodou a necháme okapat (nebo odstředíme).
Ředkvičky omejeme a nakrájíme na slabá kolečka.
Zálivka
1. Jogurt smícháme s olejem, přidáme šťávu z citronu, koření a vše důkladně promícháme. Zálivku doporučuji udělat minimálně 30 minut předem, aby se nám ingredience pěkně propojily.
2. Než zálivku nalejeme na salát, tak ji ochutnáme a popřípadě dochutíme.
Na talíř dáme salát promíchaný s ředkvičkami, přidáme tuňáka, vajíčko a vše polejeme zálivkou.
Přikusujeme čerstvé pečivo . Dobrou chuť ....

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Presovaný bůček s pečenými jablky Penne Putanesca Kuře na citronech s tarhoňou Dýňové špízy s tymiánovým vepřovým

Storno

Přidat