Úhoří špalíky s fazolí
Jiřinka
Složení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 5931 KJ
- tuky
- 101 g
- sacharidy
- 75 g
- bílkovina
- 54 g
- vláknina
- 29 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 20 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 19 g
- nasycené mastné kyseliny
- 12 g
- draslík
- 1,016 g
- sůl
- 1 g
- cukry
- 1 g
- fosfor
- 658 mg
- cholesterol
- 242 mg
- vápník
- 197 mg
- sodík
- 134 mg
- hořčík
- 117 mg
- železo
- 5 mg
- zinek
- 4 mg
- mangan
- 1 mg
Ingredience
- 400 g úhoře
- 300 g fazolí (konzervované)
- 100 g cherry rajčata
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 100 ml oleje
- sůl
- pepř
Postup:
- Úhoře očistíme, nakrájíme na špalíky, nařízneme kůži a osolíme.
- Na rozehřátý olej dáme na půlky rozkrojený česnek, orestujeme do hněda a vyndáme.
- Přidáme na olej špalíky úhoře a opečeme.
- Po vyndání úhoře olej slijeme a přihodíme na kostičky nakrájenou papriku, rajčátka rozkrojená na půlky a jemně osolíme a opepříme.
- Chvilku restujeme a přidáme konzervovanou fazoli, kterou jenom prohřejeme.
- Vynikající večeře se sklenkou dobrého vína. Úhoří maso je delikatesa, trošku dražší, ale jednou za čas si můžeme dopřát potěšení z jídla. Dobrou chuť.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Extrasemínkový chléb se sušenými rajčaty
Kozí sýr v křupavém filo těstě
Králík dušený na víně a kořenové zelenině
Zázvorový chia pudink s borůvkami
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.