Mrkvovo-zázvorový krém pro úplné začátečníky

Name: Mrkvovo-zázvorový krém pro úplné začátečníky
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg mrkve; 1 cibule; trochu olivového oleje; trochu zázvoru; sůl; pepř; 1500 ml zeleninového vývaru; 50 ml smetany; 50 ml zakysané smetany (na ozdobu)

Okoslav

Průměrné hodnocení:

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 10 minut

Vaření: 20 minut

Tuhle polévku zvládne opravdu každý. Přesto chutná výborně. A je zdravá :-)

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 913 KJ
sacharidy: 20 g
cukry: 15 g
vláknina: 9 g
tuky: 7 g
nasycené mastné kyseliny: 4 g
bílkovina: 3 g
draslík: 694 mg
sodík: 196 mg
vápník: 158 mg
fosfor: 116 mg
hořčík: 70 mg
železo: 6 mg
mangan: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

1 kg mrkve
1 cibule
trochu olivového oleje
trochu zázvoru
sůl
pepř
1500 ml zeleninového vývaru
50 ml smetany
50 ml zakysané smetany (na ozdobu)

Nástroje

ponorný mixér

Postup:

Nadrobno nakrájenou cibuli zpěňte na oleji v hlubším hrnci.
Přidejte oloupanou a nakrájenou mrkev a nastrouhaný nebo nadrobno nakrájený zázvor. Orestujte a zalijte vývarem.
Vařte, dokud mrkev nezměkne, podle chuti dochuťte solí a pepřem.
Odstavte z ohně a dkladně rozmixujte. Můžete zjemnit smetanou.
Na talíři dozdobte zakysanou smetanou a pepřem. Dobrou chuť :-)

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Pečená krkovička s marmeládou z červené cibule Vitello tonnato Špagety s rajčaty a kuřecím masem Bramborové šišky s mákem

Storno

Přidat