Cuketové lívanečky s kuřecím masem v pikantní omáčce

Brandyskakuchticka
Průměrné hodnocení:
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 4
Příprava: 20 minut
Vaření: 15 minut
sezóna cuket je v plném proudu

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
1060 KJ
bílkovina
18 g
sacharidy
18 g
tuky
11 g
nasycené mastné kyseliny
6 g
cukry
2 g
vláknina
2 g
sůl
1 g
draslík
451 mg
fosfor
232 mg
vápník
171 mg
cholesterol
93 mg
hořčík
71 mg
sodík
22 mg
železo
4 mg
zinek
1 mg
mangan
1 mg

Ingredience

  • 500 g cukety
  • 50 g rýžové mouky
  • 10 g chia semínek
  • 1 stroužek česneku
  • 2 vejce
  • 1/2 lžičky soli
  • pepř
  • 200 g kuřecích prsou
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • 1,5 lžíce chilli omáčky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička sójové omáčky
  • 100 ml smetany
  • sůl
  • pepř
  • trocha octu ( balzamiko )

Postup:

  1. Nahrubo nastrouhanou cuketu lehce osolíme a necháme chvíli stát. Potom z cukety vymačkáme přebytečnou vodu…přidáme k ní mouku, chia semínka, prolisovaný česnek, vejce, sůl, pepř a zamícháme.
  2. Z těsta usmažíme lívanečky…z každé strany 2-3 minuty.
  3. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, smícháme s pepřem solí, hořčicí, chilli omáčkou a orestujeme na pánvi.
  4. Když je maso hotové, přidáme prolisovaný česnek, zalijeme smetanou a chvilku povaříme.
  5. Masovou směs servírujeme s lívanečky dle fantazie a můžeme zakápnout balzamikovým octem

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.