Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie

2240 KJ

bílkovina

43 g

sacharidy

34 g

tuky

23 g

polynenasycené mastné kyseliny

6 g

cukry

6 g

vláknina

4 g

sůl

3 g

nasycené mastné kyseliny

2 g

draslík

1,412 g

mononenasycené mastné kyseliny

1 g

fosfor

387 mg

vápník

283 mg

hořčík

112 mg

cholesterol

87 mg

sodík

23 mg

železo

7 mg

mangan

4 mg

měď

1 mg

zinek

1 mg

Ingredience

300 g kuřecí prsa

3 lžíce oleje

250 g brokolice

4 žampiony

sůl

pepř

trocha chilli vloček

na omáčku

2 stroužky česneku

1 lžíce nasekaného zázvoru

1 lžička sezamového oleje

2 lžíce sojové omáčky

1 lžíce třtinového cukru

1 lžíce rýžového octa

200 ml kuřecího vývaru

1 lžička solamylu

Postup:

Kuřecí prsa a houby očistíme a nakrájíme, brokolici propláchneme a rozebereme na růžičky.

Zázvor nasekáme na kostičky (lepe než strouhat, přesekáme vlákna), česnek prolisujeme a zvlášť smícháme všechny suroviny na omáčku.

Větší pánev zahřejeme na střední teplotu, dáme 1 lžíci oleje a na něm opečeme osolené, opepřené kostky masa cca 6 minut.

Vyndáme stranou, přidáme lžíci oleje, orestujeme pár minut plátky žampionů a přidáme růžičky brokolice, mícháme a smažíme jen aby zůstala brokolice na skus 3 minuty.

Vyndáme stranou k masu.

Přidáme poslední lžíci oleje a na něm krátce orestujeme česnek, chilli a zázvor, vlijeme smíchanou směs na omáčku, promícháme a krátce převaříme.

Vrátíme maso, houby a brokolici, podle chuti můžeme přidat ocet nebo cukr a necháme vše prohřát.

Podáváme s rýží nebo nudlemi, ozdobené natí cibulky a sezamem.

DALŠÍ RECEPTY

Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací. Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás. Zabere to jen chvilku.

Přihlásit přes Facebook Zaregistrovat se Již mám účet

Storno

Přidat

Kuřecí prsa s brokolicí a žampiony

Složení porce

Ingredience

na omáčku

Postup:

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

DALŠÍ RECEPTY