Vepřové závitky se sušenými švestkami a mrkví
marus
Složení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 1923 KJ
- sůl
- 261 g
- bílkovina
- 46 g
- tuky
- 19 g
- sacharidy
- 14 g
- cukry
- 4 g
- vláknina
- 3 g
- nasycené mastné kyseliny
- 1 g
- sodík
- 301 mg
- draslík
- 252 mg
- cholesterol
- 141 mg
- fosfor
- 103 mg
- vápník
- 84 mg
- hořčík
- 38 mg
- železo
- 3 mg
Ingredience
- 600 g vepřové kýty
- 50 g sušených švestek
- 2 mrkve
- 50 ml koňaku
- 100 g anglické slaniny
- sůl
- pepř
Postup:
- Švestky propláchneme horkou vodou, scedíme a namočíme do koňaku nebo jiného alkoholu.
- Očištěné maso nakrájíme na 4 plátky, které lehce naklepeme.
- Plátky osolíme, opepříme, a potřeme olejem.
- Na každý dáme 2 švestky, svineme roládky,obalíme slaninou a sepneme párátky.
- Dáme do pekáčku, podlijeme troškou vody , obložíme hranolkama mrkve a zakryté dáme do trouby vyhřáté na 190 °C.
- Pečeme 20 minut, odkryjeme, přidáme koření a dáme péct ještě 10 minut.
- Ze závitků odstraníme párátka a podáváme s různě upravenými bramborami a zeleninou.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Kuřecí prso pečené ve slanině se zeleninovou rýží
Bramborový gratin
Vepřová kotleta s dijonskou omáčkou
Vitello tonnato
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.